giovedì 13 dicembre 2018

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ENOGASTRONOMIA

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Il Tartufo bianco pregiato dei Colli Bolognesi e il suo territorio


Il Tartufo bianco pregiato dei Colli Bolognesi e il suo territorio, tra gastronomia tradizioni e cultura.
Eventi, menu, degustazioni e mercati con i prodotti dell'autunno


Calendario degli eventi:
 
OTTOBRE
sabato 5   Lizzano in Belvedere
domenica 6 Castiglione dei Pepoli, Lizzano in Belvedere, Vado (Monzuno)
sabato 12   Lizzano in Belvedere
domenica 13  Lizzano in Belvedere, Monzuno, San Benedetto Val di Sambro, Vergato
sabato 19 Pianoro
domenica 20  Monzuno, Pianoro, San Benedetto Val di Sambro, Campolo (Grizzana Morandi)
sabato 26 Sasso Marconi,
domenica 27 Castel di Casio, Loiano, Sasso Marconi, Vado (Monzuno)
 
NOVEMBRE
venerdì 1   Grizzana Morandi, Monghidoro, Sasso Marconi
sabato 2 Sasso Marconi
domenica 3 Camugnano, Sasso Marconi, Savigno
domenica 10 Savigno
domenica 17 Savigno



EVENTI


Lizzano in Belevedere
5-6 ottobre
Mostra micologica presentazione e descrizione di funghi raccolti, a cura di un esperto micologo
5 ottobre dalle 15 alle 19
”La tenda del giovane esploratore: animazione e laboratorio per bambini dedicati alla natura.
 

Pianoro
balla con l'Orchestra presso la Sala Arcipelago.
19 -20 ottobre
Stands Gastronomici con piatti a base di funghi e tartufi. ecc.
Domenica 20 ottobre
Mostra micologica allestita dal gruppo “I FONZARU”, mostra LIPU, Associazione A.R.Te e GIARDINO BOTANIC NOVARBORA


San Benedetto val di Sambro
Domenica 13 Ottobre
ore 15:30 concerto del gruppo Rockabilly Paul Mad Gang
I Fonzarù Mostra micologica con riconoscimento dei funghi raccolti dai visitatori
Domenica 20 Ottobre
ore 15:30 Animazione di balli tradizionalicon l'Associazione della Furlana da Bologna


Sasso Marconi
26 - 27 ottobre, 1-2-3 novembre 2013
Stand per degustazione e ristorazione
“IL TARTUFAIO”(Campo parrocchiale)
“LA VIA DELLE REGIONI”(Piazza dei Martiri della Liberazione)
“L’ISOLA DEL GUSTO”(Piazza dei Martiri della Liberazione)
Ristorante tematico gestito da “Il Borgo dei Sapori” di Borgonuovo.
“LA TAGLIATELLA SOLIDALE”(piazza dei Martiri)
Percorso di solidarietà con l'Ass. Culturale Gastronomica “Miss....ione Matterello”
Corsi, concorsi e laboratori enogastronomici
Mostre e spettacoli teatrali 
 

Savigno
speciale 30° della sagra nazionale del tartufo bianco pregiato di savigno e dei colli bolognesi e della mostra mercato del tartufo bianco pregiato
Convegno:
TERRITORIO, TARTUFO, FUTURO
Savigno e la Valle del Samoggia per un marketing territoriale di successo
Stand di gastronomici con prodotti tipici
Degustazioni di salumi e formaggi :
La Bottega del Macellaio Via Marconi, 2 tel 051 6708152
Il Tempio del suino Via della Libertà, 4 tel 051.6708065
Corsi enogastronomici, di ricerca del tartufo e di cura del cane
SPECIALE 30° SCENOGRAFIA CITTADINA
17 novembre
Gara libera per cani da ricerca del tartufo valida per il campionato italiano


Vergato
 13 ottobre
Animazione per le vie del paese con musiche e balli tipici della montagna bolognese
 Ore 17.00 Inaugurazione della Mostra personale di Graziano Patrizi - Energia e Colore (creato ad hoc per l'evento Tartufesta)



VISITE GUIDATE


Lizzano in Belevedere
6 ottobre
I funghi del parco escursioni con raccolta e determinazione a cura di un micologo.


San Benedetto val di Sambro
Sabato 12 e 19 ottobre
Visita andando a cavallo: dalle Pale Eoliche di Monte Galletto ai Mulini ad acqua della Val di Sambro
con punto ristoro all'Agriturismo Cà del Sole,All'Agriturismo Molino di Giò e ritorno all'Agriturismo La Pieve del Picchio
Per informazioni: tel 053495689 cell.3929474484
Domenica 20 Ottobre
" la Flaminia Militare Camminata con visita guidata sul sentiero " la Flaminia Militare " 187 a.c presso Monte Bastione.
Tempo di percorrenza 2 ore circa, partenza ore 9:00 nella piazza del paese,
Organizzata da Legambiente, per informazioni: 051 4141070 - 348 5618663


Sasso Marconi
Domenica 27 ottobre
Borgo di Colle Ameno e Aula della Memoria
Dalle ore 10 alle 12 - Borgo di Colle Ameno 11, Pontecchio Marconi
In cerca di funghi…all’Oasi naturalistica di San Gherardo ore 15 - Via Rio Conco, Pontecchio Marconi
Domenica 3 novembre
Museo Marconi ore 10 - Villa Griffone, Via Celestini 1, Pontecchio Marconi


Savigno
domenica 3 e 17 novembre
Visite guidate L'oro bianco di Savigno" passeggiate alla ricerca del tartufo


Vergato
domenica 13 ottobre
ore 16.00 Visita guidata gratuita allo storico Palazzo Comunale dei Capitani della Montagna ed alle vetrate artistiche di Luigi Ontani



MERCATI


Camugnano 3 novembre
Mercatino dei prodotti tipici


Castiglione dei Pepoli 6 ottobre
Mercatino dei prodotti tipici


Lizzano in Belvedere 5-6, 12-13 ottobre
Mercatino dei prodotti tipici e del bosco


Loiano 27 ottobre
Prodotti tipici, funghi e tartufi locali, caldarroste,
vin Brulè, pane dal forno a legna


Monghidoro 1 novembre
Mercatino dei prodotti tipici e del bosco


Pianoro 20 ottobre
Mercatino delle Arti e dell’ingegno
Mercatino dei bambini


Vado 6 ottobre - Monzuno 20 ottobre
Mercatino dei prodotti della terra


San Benedetto val di Sambro - 13-20 ottobre
Mercatino dei prodotti tipici locali e bacarelle artigianali medioevali


Sasso Marconi - 26-27 ottobre 1,2,3 novembre
Tartufo e altri prodotti del bosco e del sottobosco - via Porrettana
Mercato tradizionale - via del Mercato
Il negozio esce in strada - via Stazione
Tartulibri a cielo aperto - via del Mercato
Filiera corta Piazzetta del Mercato - via dello Sport
Collezionando a sasso via Porrettana - Fosso del Diavolo
Le associazioni si presentano - Giardino Grimaldi
Tartufesta sulla via degli dei - via Kennedy


Savigno 2 - 3 – 10 – 17 novembre
Mostra Mercato del Tartufo Bianco Pregiato
Mostra Mercato del Vecchio e dell'Antico
Mercato delle Cose Buone


Vergato 13 ottobre 2013
mercato dei produttori locali, dei rivenditori di Tartufo e degli ambulanti