lunedì 18 giugno 2018

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AGRITURISMO BORGO DELLE VIGNE

VIA FRANCESCO RAIBOLINI, 55 40069 Zola Predosa (BOLOGNA)


Cresciuto nel tempo intorno all’antico nucleo di abitazioni a ridosso dell’antico castello di Zola, l’agriturismo ‘Borgo delle Vigne’ è insediato sul podere ‘Bagazzana’: già possessione dei monaci dell’Abbazia di Nonantola che intorno all’anno Mille vi traevano il miglior vino da destinare alle loro mense.

La famiglia Gaggioli, che da quasi quarant’anni lavora queste terre, alla cantina e alla produzione vinicola affianca un moderno agriturismo immerso nel verde di una collina a pochi minuti di auto da Bologna e dai principali snodi autostradali. Dodici posti letto con camere matrimoniali e singole offrono ampia possibilità di pernottamento. Un’ampia cucina offre occasioni per convivi, ricevimenti e pranzi di lavoro con menù tradizionali a base di prodotti tipici. Dispone inoltre di uno spaccio aziendale.

Il Borgo delle Vigne è la base ideale per escursioni a piedi (sentieri Cai e itinerari naturalistici), a cavallo, in moto e in mountain bike. L’agriturismo si torva a 15 Km di distanza dalla Fiera e dal centro storico della città, a 10 Km dall’Aeroporto e 14 Km dalla Stazione Ferroviaria Centrale di Bologna. A soli 9 Km di distanza è presente la fabbrica Ducati dove, previo appuntamento, è possibile visitare il Museo e l’intera fabbrica. In auto o con il treno locale, potendo contare sulle indicazioni del vincino ufficio IAT, si possono raggiungere le più ambite mete turistiche, le città d'arte dell'intera regione, la riviera adriatica, i vicini campi da golf o percorrere gli itinerari tematici legati ai motori (Ferrari e Ducati), l'enogastronomia, l'arte, le terme e la natura.

Le camere
L’agriturismo dispone di 5 camere matrimoniali (una attrezzata per disabili) e di 2 camere singole; tutte con un bagno e doccia.
Le camere sono eleganti, finemente arredate, insonorizzate. Hanno riscaldamento e climatizzazione autonomi, al fine di rendere il soggiorno sempre confortevole.
Dispongono di Tv Color LCD, telefono diretto, connessione ad internet ADSL, frigobar, phon, cassaforte.
L’agriturismo presenta un facile accesso ed ampi parcheggi per vetture, pullman e camper.

Il Ristorante
Nell’agriturismo “Borgo delle Vigne” è presente un piccolo e raffinato ristorante in cui è possibile degustare i migliori piatti della cucina tipica Bolognese insieme a quelli della cucina nazionale, il tutto accompagnato dagli ottimi vini dell’azienda Agricola Gaggioli.
La sala interna dispone di 40 posti. Il giardino esterno può accogliere oltre 70 ospiti nel periodo primaverile-estivo.
Il ristorante è aperto nelle giornate di giovedì, venerdì e sabato sera; la domenica ed i festivi a pranzo.
E' gradita la prenotazione.
Il menù, a variazione settimanale, offre la possibilità di mangiare alla carta oppure, per i palati più esigenti ed ai veri intenditori di vino, di scegliere il “menù degustazione” che comprende un pranzo completo (un abbondante antipasto, 2 primi, un secondo, contorni e dolce) con abbinato un bicchiere di vino diverso per ogni singolo piatto.
E’ possibile organizzare cene, pranzi, buffet e cerimonie scegliendo il menù ed i vini che si preferiscono.

La cantina e l'azienda Vinicola
E' possibile acquistare presso lo spaccio azienda tutti i nostri vini.
L'azienda Gaggioli vinifica solamente le uve raccolte dai propri vigneti: gli impianti sono a cordone speronato ad alta densità (5.000 ceppi per ettaro), con pochi grappoli per singola vite, "una sola bottiglia per vite", onde ottenere grandi vini per consistenza, equilibrio, qualità e piacevolezza.
Da anni viene praticata la Lotta Integrata (Reg. CEE 2078/92 e 1257/99) con uso esclusivo di presidi non nocivi, completata da interventi in verde, sovescio di leguminose e prato stabile. Un sistema di tracciabilità garantisce il controllo su tutta la filiera produttiva con analisi chimico-fisiche dei vini eseguite prima della commercializzazione.
Il vino DOC principale è ottenuto dal vitigno autoctono dei Colli Bolognesi e cioè il Pignoletto; è commercializzato nelle versioni Frizzante, Classico (DOCG), Superiore e Spumante. Oltre al Pignoletto vengono commercializzati altri vini DOC come il Sauvignon, il Pinot Bianco, il Barbera Frizzante, il Merlot ed il Cabernet Sauvignon (versione giovane e riserva). Produciamo anche altri vini non DOC frutto di una selezione di uvaggi come "Rosso Bagazzana" (60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot), "Il Francia Bianco" (vendemmia tardiva di uve Pignoletto e Sauvignon Blanc con fermentazione ed affinamento in Tonneau di Rovere Francese), "Ambrosia" (vino passito da uve Pignoletto e Sauvignon Blanc), "Carlet" (spumante brut 80% Pignoletto e 20% Sauvignon Blanc) ed il "Letizia" rosato.



Since 1972 Carlo Gaggioli and his daughter Maria Letizia have been running their family business and its 22 hectares of vineyards located in the naturally untouched hills of Bologna.
Their modern cellar uses the latest wine making processes to ensure the best quality wine from the grapes to the bottle. In the old farm house, once owned by the count of Salina, there is the wine cellar, a wine tasting room and a covered terrace overlooking the vineyards and the surrounding landscape.

Grown during the years around the ancient small group of houses behind the ancient castle of Zola, the agritourism 'Borgo delle Vigne' is placed on the farm 'Bagazzana': formerly in possession of the Nonantola Abbey monks who, circa 1000 A.D., used to get the best wine for their tables there.

In 1250 the free commune of Bologna decided that the 'Wine Road' would have passed through these hills. So it became possible to bring safely into the city the grapes entrusted to the Brentatori corporation. The harmonious and natural landscape that during the Renaissance inspired Francesco Francia, the goldsmith and painter originating from these lands, has been kept intact up to now . This has been possible thanks to the work of generations of farmers and wine-growers, capable of enhancing the products and customs of the territory, such as wines, vegetables, fruits, meat and bakery products that are at the base of the area typical and genuine cooking.

The Gaggioli family, who has been working these lands for nearly forty years, not only dedicates itself to the wine production, but also to a modern agritourism immersed in the greenery of a hill a few minutes by car from Bologna and the main motorways. There are Twelve beds in both double and single rooms: the kind of accommodation offered is very wide. Moreover, a big kitchen is at the disposal of banquets, parties and company lunches with traditional menus based on typical products. There is also a sales point.
Borgo delle Vigne represents the ideal base for excursions on foot (CAI paths and naturalistic itineraries), by horse, motorbike and mountain bike.
Thanks also to the indications of the near IAT office, you can reach by car or with the local train the most famous touristic destinations, all the regional art cities, the Adriatic coast, the near golf fields, or you can go through the thematic itineraries related to motors, food and drink, art, thermal waters and nature

Fotogallery

AGRITURISMO BORGO DELLE VIGNE
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Servizi ed attrezzature


Listino Prezzi:
Camera Matrimoniale: da € 80,00 a € 140,00
Camera Matrimoniale uso singolo: da € 70,00 a € 115,00
Camera Singola: da € 60,00 a € 90,00
Colazione: € 5,00 a persona (dalle ore 8.00 alle ore 9:30 nei giorni feriali e dalle ore 9.00 alle 9.45 nei giorni festivi)
In occasione di fiere, Natale, Capodanno e Pasqua verranno applicate le tariffe di alta stagione.

Contatti

VIA FRANCESCO RAIBOLINI, 55 40069 Zola Predosa (BOLOGNA)


TEL. 051/75.05.34 - 051/75.34.89
FAX 051/618.91.98 - 051/75.34.89


info@agriturismoborgodellevigne.it

www.agriturismoborgodellevigne.com



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